Lipaza kukunining foydalari va qo'llanilishi qanday?

 

Lipaza kukuniOdatda mikrobial fermentatsiya yoki hayvon to'qimalaridan (masalan, cho'chqaning oshqozon osti bezi) ekstraktsiyasi, so'ngra quritish yo'li bilan ishlab chiqariladigan lipazning kukunli preparati. Lipaza yog'larning glitserin va yog' kislotalariga parchalanishini katalizlovchi fermentdir. U sanoat, oziq-ovqat va tibbiyotda keng qo'llaniladi.

 

 

1. Yuqori samarali kataliz

• Engil sharoitlar, yuqori harorat yoki bosim talab qilinmaydi.
• Qaytariladigan reaktsiya: yog'larni gidrolizlash va ester sintezi va almashinuvini katalizlash qobiliyatiga ega.

 

2. Yuqori xavfsizlik

• Tabiiy ferment preparati sifatida bu oziq-ovqat mahsuloti{0}}qo'shimchalar standartlariga javob beradi.
• Uni qo'shish boqish uchun antibiotiklar o'rnini bosishi mumkin, hayvonlarning diareyasini kamaytiradi.

 

3. Mahsulot sifatini yaxshilash

• Uni ovqatga qo'shish ta'mni yaxshilashga yordam beradi.
• Qo'shishlipaz fermenti kukunioziqlantirish uchun yog'ning so'rilishini oshirish va dehqonchilik xarajatlarini kamaytirish mumkin.

 

 

1. Oziq-ovqat sanoati

Un mahsulotlarini takomillashtirish: non/bug'langan bulochka/noodle, sut mahsulotlari va yog'ni qayta ishlash, oziq-ovqat yog'ini qayta ishlash va degumming.

 

2. Ozuqa qo'shimchalari

• Yosh hayvonlarda yog'ning hazm bo'lishini yaxshilaydi, oshqozon buzilishining oldini oladi.
• Yog'da eriydigan vitaminlar-so'rilishini rag'batlantiradi, terining tuzilishini yaxshilaydi.

 

3. Farmatsevtika sohasi

Ovqat hazm qilish yordami: oshqozon osti bezi yog'ini hazm qilish buzilishlarini davolaydi.

 

4. Sanoat ilovalari

• Qog'oz sanoati: qatron to'siqlarini olib tashlaydi, to'r va gilamlarni tozalaydi.
• Terini qayta ishlash: yumshoq yog'sizlantirish, kimyoviy reagentlar o'rniga.
• Atrof-muhit va kimyo sanoati: oqava suvlarni tozalash, biodizel sintezi.

 

5. Kosmetika sohasi

Tozalash effektlarini kuchaytirish uchun yuzni tozalash vositalari va niqoblarga qo'shiladi.

 

 

Fruiterco eksport kompaniyasi bo'lib, asosan o'simlik ekstraktlari, sog'liq uchun mahsulot xom ashyosi va kosmetika xom ashyosini ishlab chiqaradi. Kompaniyada sotuvdan keyingi 20+ professional xizmat-kompaniya mavjud.

 

Mahsulotlarimiz Shimoliy Amerika, Yevropa, Avstraliya, Janubiy Amerika va Osiyoga sotiladi. Mahsulotlarimiz sifat tekshiruvidan o‘tgan va mijozlarni qayta{1}}tekshirishni qo‘llab-quvvatlaydi. Agar xohlasangizlipaz kukunini sotib oling, iltimos biz bilan bog'laning:Email: info@fruiterco.com.

 

 

1. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-203/lipase#dosing

2. https://medlineplus.gov/lab-tests/lipase-tests/

3. Kim GN, Shin MR, Shin SH, Li AR, Li JY, Seo BI va boshqalar. Pankreatik lipaz faolligini inhibe qilish orqali antisemizlik ta'sirini o'rganishDiospiros kakimeva vaSitrus unshiuqobig'i. Biomed Res Int. 2016;1723042. 10.1155/2016/1723042.

4. Reis P, Malmsten M, Nydén M, Folmer B, Holmberg K. Interfeyslarda lipazlar va amfifillar o'rtasidagi o'zaro ta'sir. J Surfaktantlar Deterg 2019;22:1047–58. 10.1002/jsde.12254

5. Avosika T, Aluko R. Sariq dala no'xati bilan -amilaza, -glyukozidaza va pankreatik lipazning in vitro faolligini inhibe qilish (Pisum sativuml.) oqsil gidrolizatlari. Int J Food Sci Technol. 2019;54:2021–34. 10.1111/ijfs.14087

6. Deora N, Venkatraman K. Aloenin A tomonidan inhibe qilingan lipaz faolligi: dan glikozidAloe vera(l.) burma. f.-in vitro va molekulyar docking tadqiqotlari. J Mol Recognit. 2022;36. 10.1002/jmr.3002.

7. Yakaiah V, Dakshinamoorthi A, Sudha Ty S. Semizlik bilan bog'liq holda muskat yong'og'idan potentsial yangi birikma bilan pankreatik lipazni inhibe qilishning yangi jihatlari{2}}in vitro, silico, in vivo va ex vivo tadqiqotlari. Maedica (Bucur). 2021;16:445–52. 10.26574/maedica.2021.16.3.445