Kukunli natriy alginat

 

Kukunli natriy alginatdengiz oʻtlaridan olinadigan-yanma mahsulotdir. Natriy alginatning suvli eritmasi yuqori yopishqoqlikka ega va oziq-ovqat uchun quyuqlashtiruvchi, stabilizator va emulsifikator sifatida ishlatilgan.

 

Natriy alginat zaharli bo'lmagan oziq-ovqat bo'lib, 1938 yildayoq AQSh farmakopeyasiga kiritilgan.

 

Mahsulot nomi	Natriy alginat	Algin kislotasi
Spetsifikatsiya	99%	98%
MF	C5H7O4COONa	C6H9O7Na
Tashqi ko'rinish	Oʻchirilgan-Oq kukun	Oq kukun
CAS raqami.	9005-38-3	9005-32-7

 

Kukunli natriy alginatalgin kislotasi esa jigarrang dengiz o'tlaridan olingan tabiiy polisakkariddir. Oziq-ovqat sanoatida quyuqlashtiruvchi moddalar, stabilizatorlar, emulsifikatorlar, to'qimalarni o'zgartiruvchilar, kraxmal antikoagulyantlari va jelleştiricilar kabi ko'plab funktsiyalarga ega.

 

Alginat turli xil oziq-ovqatlarda, masalan, bug'doy uni, makaron, muzlatilgan makaron mahsulotlari, nonvoyxonalar va boshqalarda tabiiy qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin.

 

 

Tahlil	Spetsifikatsiya	Natija
Jismoniy tavsif
Tashqi ko'rinish	Sut oqidan och sariq ranggacha kukun	Mos keladi
PH qiymati	6.0-8.0	7.06
To'r o'lchami	97% 80 tarmoqli	Mos keladi
Kimyoviy sinovlar
Identifikatsiya	Suvda sekin eriydi, etil spirti efirida erimaydigan yopishqoq suyuqlik hosil qiladi	Mos keladi
Identifikatsiya	Ko'p miqdorda jelatinli yog'ingarchilik darhol paydo bo'lishi kerak	Mos keladi
Identifikatsiya	Yog'ingarchiliksiz	Mos keladi
Yopishqoqlik	800.0Mpa.s-900.0Mpa.s	880Mpa.s
Namlik	15,0% Maks	13.53%
Suvda erimaydigan modda	0,6% Maks	0.52%
Og'ir metall
Sifatida	5,0 mg/kg Maks	Mos keladi
Pb	2,0 mg/kg Maks	Mos keladi
Xulosa	GB1886.243-2016 standartiga mos keladi.
Umumiy holat	-GMO boʻlmagan, ISO sertifikati.
Qadoqlash va saqlash
Qadoqlash: Qog'oz{0}}karton va ikkita plastik{1}}xalta ichiga qadoqlash.
Yaroqlilik muddati: to'g'ri saqlanganda 2 yil.
Saqlash: doimiy past haroratda-to‘g‘ridan-to‘g‘ri quyosh nuri tushmaydigan, yaxshi yopiq joyda saqlang.

 

 

1. Oziq-ovqat maydoni

 

(1) Yogʻsiz muzqaymoq va oʻsimlik-pishloqlarida quyuqlashtiruvchi va stabilizator sifatida ishlatiladi.

 

(2) Molekulyar gastronomiya tashuvchisi
Kukunli natriy alginatkaltsiy ionlari bilan oʻzaro bogʻlanish orqali “sunʼiy ikra” yoki taʼmli moddalarning sharsimon oʻramini-hosil qiladi.

 

(3) xun tolasi qo'shimchasi
Kuniga 5 g miqdorida iste'mol qilish ichakdagi qisqa{1}}zanjirli yog' kislotalari (SCFA) darajasini 30% ga oshirishi va probiyotiklarning ko'payishiga yordam beradi.

 

2. Tibbiyot sohasi

 

(1) Kuyish uchun kiyinish:
Kumush ionlari bilan birgalikda Pseudomonas aeruginosa ni inhibe qiladi va granulyatsiya to'qimalarining yangilanishiga yordam beradi.

 

(2) pH sezgir jel:
Oshqozon shirasida barqaror va{0}}ichak shirasida sekin chiqadigan dorilar.

 

(3) 3D bosilgan iskala:
Suyak nuqsonlarini tuzatish uchun ildiz hujayralari bilan yuklangan hayvonlarda o'tkazilgan tajribalar shuni ko'rsatadiki, suyak zichligi 35% ga oshgan.

 

(4) Gemostatik shimgich:
Kukunli natriy alginato'z og'irligidan 20 baravar ko'p ekssudatni o'zlashtira oladi va trombotsitlar agregatsiyasini tezlashtiradi.

 

3. Atrof-muhitni boshqarish

 

(1) Og'ir metallarning adsorbsiyasi:

Pb²⁺/Cd²⁺ bilan karboksil xelatlari va modifikatsiyadan keyin adsorbsiya qobiliyati 800mg/g ga etadi.

 

(2) Neftni qayta ishlash:

Fe³⁺ bilan o'zaro{0}}o'zaro bog'lanib, suv yuzasida xom neftning og'irligidan 10 baravar ko'p shimib oladigan hidrofobik jel plyonka hosil qiladi.

 

(3) parchalanadigan qadoqlash:

28 kun ichida 90% tabiiy buzilish darajasi va 15MPa kuchlanish kuchi bilan plastik plyonkani almashtiring.

 

4. Kosmetika va shaxsiy parvarish

(1) Instant lifting: Qarishga qarshi niqoblar uchun Ca²⁺ bilan “tezkor qattiqlashtiruvchi plyonka” hosil qiling.

 

(2) Mikroplastmassani almashtirish:

Abraziv zarralar sifatida (zarrachalar hajmi 50-200 mkm),kukunli natriy alginatbiologik parchalanadi va polietilen mikrosferalar bilan taqqoslanadigan tozalash samaradorligiga ega.

 

(3) Soch turmagi:

Chitosan o'z ichiga olgan purkagich shamolga chidamliligining 8 darajasini tashkil etuvchi kuchga ega va uni yuvgandan keyin olib tashlash oson.

 

 

Fruiterco mijozlarga kerakli mahsulotlarni yetkazib berishning samarali va qulay usullarini taqdim etishi mumkin. Masalan: havo, dengiz, ekspress, tashish paytida mahsulot sifati muammolariga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin.

 

Sizning mahsulot ehtiyojlaringiz va tushunishingiz haqida siz bilan bog'lanish uchun professional biznes xodimlarimiz bor. Professional pochta qutisi tizimi mavjud, siz istalgan vaqtda xabar qoldirishingiz mumkin, biz buni ko'rishimiz bilanoq javob beramiz.Email: info@fruiterco.com.

 

 

 

Mahsulotlarimiz organik, halol, kosher, USDA sertifikatiga ega. Kompaniyamiz ISO22000 sifat menejmenti tizimi sertifikatidan o'tdi. Biz mijozlarimizga yuqori sifatli mahsulotlarni taqdim eta olamiz va mahsulot sifatini taʼminlash uchun ingredientlarni qayta sinovdan oʻtkazishda ularga yordam bera olamiz.

 

 

Issiq teglar: Kukunli natriy alginat, Xitoy changli natriy alginat ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi